Версия для слабовидящихАзы тайской кухни изучили подопечные отделения социальной реабилитации
Сегодня подопечные отделения социальной реабилитации №2 по программе «Доступная кулинария» погрузились в мир тайской кухни!
На занятиях мы готовили «Хрустящие баклажаны». Рецепт очень простой и интересный. Вот что нам понадобилось:
1. Баклажаны – нарезаем их на крупные кубики.
2. Солим и посыпаем сухим чесноком, оставляем настояться на 15 минут.
3. Каждый кусочек обваливаем в крахмале и обжариваем во подсолнечном масле до золотистой корочки.
4. Подаем с соусом терияки или кисло-сладким соусом.
5. Обязательно приправляем кунжутом и помидорами, не забываем украсить зеленью!
Это не только вкусно, но и полезно! Участники получили возможность развивать свои кулинарные навыки и знакомиться с новыми вкусами. Приятного аппетита, ребята! Мы гордимся вашими успехами!
